Ta nhìn Việt mẫu bằng ánh mắt sáng :

"Mẫu thân, đi suốt dài như vậy, chúng chưa có ra hồn."

"Hôm nay chúng ta ra chợ một chuyến, làm một tân gia thật thịnh soạn nhé!"

09

khỏi Đế Kinh giữa đông, đến Nam An, đã về, bắt đầu nhộn nhịp với đủ loại tươi, thịt phong phú.

Tay trái nắm lấy Việt Tranh, nhanh chọn hẹ non và .

đầu lại nhìn, Việt Phong tay đã đầy ắp là cá, gà, đậu hũ.

Hắn mày, vẻ mặt như gánh cả thiên hạ, trừng mắt nhìn con gà giãy tay, ngập ngừng hỏi:

"Gà... g.i.ế.c thế nào?"

Ta :

" này mang về lấy , gà ăn đã nhờ Tôn phó sát hộ rồi, nữa họ sẽ mang ."

Việt Phong thở phào nhẹ nhõm, ngoan ngoãn xách đồ về .

Việt chạy theo , để lại lửa.

Ta thoăn rửa nguyên , rồi thái gọn gàng từng thứ.

ở đây lâu dài, bữa tiệc gia này cũng nên mời xóm láng đến vui.

Ta thái ba chỉ sợi nhỏ, xào cùng và giá .

Mùa xuân hẹ tươi xanh, ngọt, đem xào với trứng gà là ngon nhất.

Cá ngân nhỏ bằng tay út, nấu cùng , nước súp trắng trong sắc xanh lục, như bạch ngọc xen lẫn phỉ thúy, đẹp mắt.

Ngoài ra, có măng xuân om , đậu hũ trộn hương thung… món đơn giản , chỉ một canh giờ bày đầy .

Việt ngồi trước bàn, nước miếng dài:

"Tẩu tẩu quá!"

mẫu từ trước đã mời ba vị phu nhân hàng xóm đến.

Giờ nhìn tám một , không những không đơn sơ, còn vô cùng , tinh !

Phu họ Lâm đặt xuống gà theo, xoa khen ngợi:

" ta còn thắc mắc mới dọn là , hóa ra là thần !"

Phu nhà họ Tống, người tình phóng khoáng, mang đến một vò nếp, không chút khách khí gắp ngay miếng xào trứng, gật gù cảm thán:

"Mmm… Ngon quá!"

Phu nhà Chử cười nhẹ :

"Ta vội đến nên kịp mang , lát nữa sẽ sai quân đem ít rừng qua ."

Việt mẫu cười tươi như hoa, niềm mời người cùng dùng bữa.

Giữa chừng, ta mới hỏi:

"Ba tỷ có biết thục nào đáng tin ở Nam trấn không?"

Phu nhân Lâm ngay:

"Lão họ Thân ! Con trai ta đang theo học chỗ Thân ."

" , phu tử là cháu của huyện chúng , tư ông là nhất trong vùng!"

Đây là điều ta mong muốn!

vẻ hỏi thêm điểm và học phí, dự định đưa Phong đến nhập .

tiện thăm chuyện buôn , bữa tiệc gia này xem kết mỹ mãn.

10

Đến khi dựng quầy hàng, ta mới mang ra bàn nướng tròn rộng bằng vòng tay , đặt tiệm .

Lúc này, Việt Phong cuộc nhịn được nữa hỏi:

"Tẩu tẩu định bán gì thế?"

" Nam An trấn không quá khá giả, bán sáng mà dùng thì không tiện, chi bằng làm bánh kẹp gà!"

Không thịt thì , kết hợp với xuân non cùng loại gia vị, rán bằng dầu nóng, nhất thơm ngon cưỡng!

Ta nhanh nhân viên bột , nắn lại thành hình rồi ấn dẹt, đặt lên bàn đã .

"Xèo——"

dầu vang , thơm nức mũi lan tỏa.

Trong bánh chín dần, dùng xẻng lật mặt, màu vàng giòn rụm hiện , trông vô hấp .

ra cho Phong:

"Có hàng rồi."

Phong chớp ngác:

" gì ?"

"Ca ca thật , Tranh còn biết nữa là!"

Việt giọng con, hứng hô lên:

" Vân Ký! Vừa ngon vừa rẻ!"

Việt Phong mặt đỏ , nhưng vẫn ngại không mở nổi.

Dù vậy, bộ dáng trẻo đáng yêu của Tranh chóng thu sự chú của người đường.

Ta dùng d.a.o đôi chiếc vừa chín, đặt lên giấy dầu nguội bớt, rồi đưa một nửa cho Việt Tranh.

"Muội ngồi đây ăn nhé, nóng."

"Rắc——"

.a. qua vỏ , phát âm rụm.

thơm hăng hẹ, hòa với hương ngậy, bùng lên nồng , ta nhịn được mà nước .

ngoan , .ắ.n ngay một , nóng đến phồng má cũng nỡ nhả ra.

Mắt bé lánh, vừa phù phù vừa tắc khen:

" cấp ngon !"

Một phụ nhân theo trẻ nhỏ, đi ngang qua đã bị lành của hấp .

Đứa trẻ nước , tay mẫu thân nài :

"Nương ơi! cũng muốn cái đó!"

Phụ nhân giữ không nổi đứa con ăn, đành bất đắc dĩ móc túi tiền, lại gần:

" đồ tham … Bánh kẹp Vân Ký, bán thế ?"

, vừa cười đáp:

"Sáu , mười văn hai cái!"

Phụ bị lớp vỏ vàng dẫn, lại cẩn thận kỹ bánh, thấy sẽ gọn gàng thì hài lòng móc mười văn ra:

"Lấy ta hai cái!"

"Phong ca thu tiền."

chiếc bánh kẹp nóng hổi, gói vào giấy dầu, càng nhìn thơm .

Mẫu tử hai vừa đi vừa , mùi hương lan tỏa cả phố nhỏ.

Lúc này, qua đường, đứng xem, mùi thơm hấp , đều quầy.

"Cho ta !"

"Ta hai cái!"

"Nhà ta , bốn cái!"

Việt Phong bận rộn tiền, vẫn không quên ngẩng đầu :

"Ngon thì lần sau lại !"

canh giờ, cả một thau nhân to đã .