“Đồng chí, tôi một lê chưng phèn.”
“Lê chưng phèn ạ, đang nên . là chị nhé? mía củ năng không ? Món cũng rất ngọt. Hoặc là nước sơn tra đỏ, món này vị chua ngọt , chị theo trẻ con bé sẽ thích đấy.”
“Vậy cái món sơn tra gì đi, tại đây nhé.”
Lúc Dương thu tiền, cô bé mới đến việc cạnh nhanh thoăn thoắt múc xong cho khách. Thấy còn con, Oánh lại dặn cô bé bưng đến bàn cho .
bé chè , phía Dương Oánh lại đông nghịt   thì vội vàng chạy giúp một tay.
“ tiệm được chạy, chậm chút.” Dương Oánh Oánh thấy động cô bèn nhở câu.
Đây là định do Hướng Thần đặt ra. Tiệm ăn vặt làm ăn cực , thường có lúc bận không ngơi . trước khi chưa sửa sang , nhân đều bưng thức ăn đến khách. Khi nhân viên quá vội bưng hoành chạy vài bước, quả là ngã.
đó Hướng Thần cũng chưa có kinh , ngành ăn uống thực sự phải ý vấn . Toàn đồ ăn nóng , ngã bẩn quần áo chuyện nhỏ, lỡ đâu làm người ta thì là chuyện lớn.
Cho nên này tiệm đã đổi phong cách trang trí, đều khách xong tự ra , tường vẫn dán nhiều lời nhắc nhở: “Đi không ”, “Chú ý dưới chân”.
Thực ra giờ muốn cũng không nổi, tiệm vặt kinh doanh món gì cũng “hot” đến nổ , trong tiệm lúc nào cũng người, cơ bản có chỗ chạy.
Oánh được điều sang quản lý quán chè mới mở nên đương cũng mang theo quy này qua. Sau một thời luyện, đã khác xưa rất nhiều, chỉ nhẹ nhàng nhắc một đã khiến phạm lỗi phải cúi .
Cô bé bị Oánh Oánh thì rụt cổ , xin một rồi nhanh chóng tiếp công việc, tục múc chè cho khách.
Quán chè rất . Bên tiệm vặt vào chiều vắng hơn một chút, nhưng quán chè mở từ sáng đến tối lúc nào đông .
Dù là tiệm nhưng có quen từ tiệm ăn làm nền , lại Dương Oánh Oánh gương mặt thuộc với hàng người chỉ liếc mắt một là biết hai một chủ.
nữa thời tiết lạnh, đi trên gió lạnh thổi lòng thấy lành , lúc này mà một ly chè hổi thơm ngọt thì là gì dễ .
Vì vậy, từ khi khai trương chưa từng trải qua thời ảm đạm, nhanh chóng bắt lời, mang về thêm thật nhiều “tiền nhỏ tiền to” .
Nói về này thực chất chỉ là ý nhất thời của Hướng . đầu chỉ vì cậu thấy lê chưng đường phèn nên đưa vào bán thử.
Đây có thể coi là kiểu “ ” cậu sau khi tiệm. Trước chưa từng làm kinh doanh, làm ông chủ rồi nên cứ ăn được cái gì , cái là lại nghĩ xem tiệm có bán được không.
Lúc đầu món này ở tiệm ăn và rất ưa chuộng. Dù sữa nành hay phớ đều ngon nhưng loại quá đơn , hơn nữa còn có những người thích đồ từ đậu nành.
Thế nên lê phèn ở ăn bán đắt tôm tươi. Nhưng cũng có không lê nên hỏi xem có loại khác .
nghe thấy về hỏi Thần có muốn bán thêm loại khác không, bà nấu nhiều loại khác như ngân nhĩ sen, đậu phộng táo đỏ…
Hướng cùng động , nhưng trong còn chỗ nữa. đã lần mở rộng gộp thêm một gian nhà bên cạnh vào nhưng vì làm ăn quá tốt nên vẫn quá nhỏ.
Lúc họ bán chưng đường phèn là đặt vực bán đậu và phớ, nhưng giờ bàn đó đã không còn chỗ để thêm cái nồi nào nữa.
Hướng Thần tự mình trong phòng nghĩ một hồi, lại lôi sổ sách ra xét kỹ lưỡng, cuối nghiến quyết định riêng một quán khác.
ra nên tiệm đồ uống nhưng này mọi gọi là chè hơn.
quyết này Hướng Thần không hề dễ . Trước đây cậu chưa từng có kinh nghiệm kinh , ăn này là do Hứa Hằng mở rồi giao cậu quản . Để cậu tự mình đứng ra một hoàn toàn thì đây là đầu .
Sau khi quyết tâm, Hướng Thần làm một kế hoạch mang cho Hứa Hằng , Hứa Châu đã bắt cậu làm khi bắt đầu quản lý ăn vặt ngày trước.
“Em dự định trước sẽ bán các loại dưỡng sinh mùa trước. Em qua chú Cát và dì Hoàng, hai biết làm loại, hơn em nhớ trong đơn đưa cho em cũng vài món, sau này có dùng ra mắt món mới.”
Châu xem kế vừa nghe Hướng Thần nói về ý của mình: “ nóng lên có thể đổi sang các giải nhiệt xanh, , nước chanh… Thực ra còn muốn bán cả nữa.”
Hướng Thần nói tự cười một mình. hè mà không có kem thì không phải là mùa hè hoàn . thể ăn dự trữ trong không của Hứa Hằng Châu, nhưng ngặt nỗi Hứa Châu quản rất , nếu mở tiệm sẽ có hết .
“ , cứ tâm bạo dạn làm đi!” Hứa Hằng khuyến khích vai Hướng Thần: “Tiền đủ không? đủ của anh.”
“ , đủ .” Hướng Thần đưa sổ sách Châu xem, theo chút tự hào nho : “Anh xem, em có nhiều thế . Nếu thiếu tiền có thể nói với nhé.”
Đừng nhìn đồ ăn là kinh doanh nhỏ, một bát mì thôi số lượng kiếm được không ít đâu. Hướng Thần giờ là một “phú ông ” có chút gia sản rồi đó nha.
Vì vậy mở tiệm này, định mua thêm gian mặt bằng nữa. Hứa Hằng Châu tiệm vặt nhà đất kỳ rẻ, mua rất dễ .
Sau này tiệm lên, nhà bên cạnh thuê mở bán y hệt, nhưng tin mấy cô bé trong tiệm ngóng được tiền thuê chẳng .
Chủ tiệm đó rõ ràng muốn “hưởng ké” sức nóng của ăn vặt họ, và lúc đầu cũng toại thật. sau đó, sửa sang lại tiệm xong tức rất nhiều món mới.
Tiệm cạnh không cách bắt chước hoàn toàn được, vì những món mới này, hạn như xôi đi, mỗi lần đồ xôi lớn, bán hết là lỗ. Sữa đậu nành thì người giao từng thùng từng , xào chiên đều làm chỗ. Họ không nhân lực làm không đủ tốt, mà làm cũng bán không .
Chính vì vậy, tiệm ít món đơn điệu, hương vị cũng ngon bằng tiệm Ánh . Tuy giá rẻ có thu hút được bộ phận hàng nhưng đồ ăn , rẻ cũng chỉ rẻ hơn một hai xu, số người vào tiệm Ánh ăn , vừa vừa có .
Kết quả là tiệm cạnh càng sa sút. Thậm vì Ánh quá phát đạt, chủ cho thuê nhà lại còn muốn tăng thuê.
Điều này làm chủ tiệm bên cạnh thấy uất . Người ăn phát đạt tiệm Dương quan gì , tại sao bắt họ trả tiền?
đó bên cạnh trụ không nổi đành đóng , cũng không biết có đi nơi khác mở tiệm . nếu họ đi không có tiệm Ánh Dương tranh thì xung vì tiện vẫn vào ăn, làm ăn chắc không tệ.
Thần không mấy quan đến vận mệnh sau của tiệm bên cạnh, nhà có ý. Chủ mắt kinh , có gương mắt nên không dám tự mở tiệm, bản thân chẳng có đầu óc kinh doanh nên tìm Hướng Thần, muốn bán luôn căn nhà cạnh cho .
Thế nhưng ông ta giá quá cao, đúng “sư tử ngoạm”. không thể sau nhưng ở thời điểm hiện tại, đó được coi trên .
Đây phải tứ hợp viện, trong cũng không chôn mười, Hướng Thần càng không phải kẻ , đương đời chịu .
có người giống như , muốn “hưởng ké” của tiệm Dương mới. Chỉ là nếu bán đồ ăn thì sẽ bị tiệm Ánh Dương cho không sống , bán thứ khác thì không có khách , mà chủ lại khăng khăng đòi tăng tiền thuê.
Vì đến tận bây giờ, đó bán được.
Tuy , Hướng Thần cũng không định để lão chủ nhà tham lam béo cò. Bên không mua được thì bên phải, cùng lắm thì đi ở phố đối diện.
“Lần này em phải mua thêm mấy gian bằng nữa.” Hướng Thần phàn nàn Hứa Hằng Châu. Rõ ràng tiệm ăn vặt đã kéo cả con phố này đi lên, quả bây giờ giá lại theo, đúng tự làm khó mình.
“ chè không cần nhà lớn đâu nhỉ?” Hứa Hằng nói.
“ sao, mua rồi em cho thuê lại, dù mua nhà không bao .” Thần sắp xếp đấy.
Hứa Hằng Châu nhướn mày, cười nói: “Hay là thế này, anh thêm cho em một ít, em đi cả con này đi.”
Thần: “…”
á khẩu một hồi lâu lại được giọng nói của mình: “ đang đùa ?”
“ đùa với em .” Hứa Hằng khoanh tay ngồi đối diện Hướng , mặt đầy nghiêm túc: “Em nghĩ hồi đó anh mặt bằng là mua bừa sao?”
Hướng Thần lắc đầu điên cuồng. Hằng Châu tiếp : “Sau này chỗ có trung tâm thương mại lớn. Tiệm của em cứ mở , sau này dù có giải tỏa đền bù thì em cũng có thể đầu được vào doanh trong trung tâm mại đó.”
Hướng cố những ký ỏi thủ đô sau . Cậu hết này, chỉ là nghe nói, danh thì chẳng khớp nhau nào do sau này đổi qua lại, không biết cũng bình thường.
“Thế là em có thành ‘thế hệ giàu lên giải tỏa’ à.” Hướng Thần có hơi khích. Phát tài bù, kiếp trước là căn nhà cũ của ông ngoại, lần là do mua.
Hứa Hằng bị cái điểm chú ý “lệch ” của cậu làm nghẹn lời. Lúc này chẳng phải mơ mộng về sẽ sở hữu một tâm mại sao? lại nghĩ đến tiền bù .
“ hình như đủ tiền.” Thần lại lật sổ sách, chạy lôi tiết kiệm ra, nhíu mày: “Giờ giá nhà tăng rồi, mở tiệm cũng tốn nữa…”
Châu : “Cần khoảng nhiêu? cho em .”
Hướng Thần đầu: “Không cần thế đâu.”
Hứa Hằng Châu nói: “Đã mở tiệm thì hay là mở tiệm . Tiệm lẩu thì sao? Mùa đông muốn ăn lẩu ?”
Trong mắt , mua nhà rồi thuê thật sự không tế bằng việc dụng tối đa mặt . Chỉ thuê kiếm được mấy đồng, chi cửa đó ra tiền cho mình.
“Muốn !” Thần phát ý chí . sắp trở thành người đàn ông sở hữu một con phố cơ mà, cậu thể gì nấy, sau tha hồ ăn! thôi đã thấy sướng rồi.
“ thể mở bánh ngọt nữa, cần nói là ngọt nước ngoài thì làm ăn chắc chắn . Có lẩu sao có thể thiếu đồ nướng, xiên que, cay, em còn ăn cá nướng, lẩu cua…”
Nói một hồi, Hướng Thần đã để tâm tư ăn mình. Hứa Hằng Châu cười khẽ hai , vờ như ra, Hướng chép lại những thứ .
đầy kín một tờ giấy, Hướng Thần cười híp cả mắt, như đã thấy cảnh tượng tuyệt khi mình có từ đầu đến cuối phố mà phải tiền.
“Ừm, nhiều đấy.” Hứa Hằng Châu cầm bản sách nguyện vọng ẩm thực… không, là bản quy hoạch tương lai cho phố thực của Hướng Thần lên xem kỹ, cười : “Định cùng lúc luôn à? thì có việc bận rồi đấy.”
Thần cứng người nhìn tờ giấy đặc chữ, nụ cười trên từ biến mất.
Rõ ràng lúc đầu cậu chỉ muốn lê chưng , kết thành mở quán chè, giờ thì thành cả phố…